Alcatra ao molho de Mostarda e Mel

Ingredientes:

1 Kg de Alcatra Korin em bifes ou tiras;
Sal e pimenta do reino à gosto;
Azeite.

Ingredientes para o molho:

2 colhetes de sopa de grão de mostarda;
2 colheres de sopa de limão;
3 colheres de sopa de Mel Korin;
3 colheres de sopa de mostarda;
Salsinha.

Ingredientes para o acompanhamento:

1Kg de batatas médias;
1Kg de sal grosso.

Modo de Preparo:

Lave as batatas e coloque numa assadeira com sal grosso e leve ao forno a 180graus por 1 hora ou até ficarem macias.
Tempere a carne com sal e pimenta, grelhe a carne numa frigideira no ponto que gostar.
Para o molho, apenas misture os ingredientes do molho mexendo bem.
Sirva a carne com as batatas e molho. Bom Apetite!
Dica: Este molho serve para saladas . Fica uma delícia!