Arroz Saboroso de Frango Korin com Legumes

Ingredientes:
1 cebola média em cubos
3 colheres de sopa de óleo de gergelim
1 cenoura em cubinhos
2 xícaras de chá de arroz polido Korin
Sal a gosto
4 xícaras de chá de caldo de frango
Iscas da carne de frango Korin cozidas no caldo
2 tomates em cubos sem sementes
1 xícara de chá de salsinha e cebolinha picados
4 ovos Korin cozidos

Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola no óleo de gergelim. Acrescente a cenoura e o arroz e deixe por 5 minutos, mexendo sempre. Junte o caldo de frango e deixe até o arroz secar e estar cozido. Em seguida adicione as iscas de frango, o tomate, a salsinha e cebolinha e mexa bem. Coloque o arroz num refratário e decore com os ovos cozidos.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Categoria: Fácil

 


Angela Festa – Culinarista Korin