Sistemas de criação de frangos de corte
A Korin Agropecuária é uma empresa cuja política agrícola e industrial está alicerçada na Agricultura Natural preconizada por Mokiti Okada, praticada com respeito e harmonia com a Natureza.
Em 1995, em Ipeúna/SP, a Korin iniciou a criação industrial de frangos de corte (sem uso de antibióticos e ingredientes de origem animal na ração) - um sistema pioneiro e que angariou reconhecimento à marca e sucesso para a empresa. Nosso objetivo é oferecer aos consumidores produtos saudáveis, de qualidade diferenciada e produzidos com respeito ao meio ambiente. Desde então, outros tipos de frangos Korin foram desenvolvidos e todos seguem rigorosos processos de qualidade, onde garantimos a conformidade com as Normas e Padrões descritos para cada processo produtivo.
Para garantir o cumprimento desses requisitos na prática, as propriedades e os processos produtivos são avaliados por empresas certificadoras independentes e acreditadas no INMETRO. Os produtores de aves integrados são inspecionados, assim como a fábrica de ração própria e o abatedouro próprio (com fiscalização do MAPA/SIF). O certificado conferido pela certificadora assegura a conformidade às normas. Atividades ou práticas que agridam o meio ambiente ou redundem em prejuízos sociais às comunidades envolvidas na produção são condenadas.
A Korin conquistou a certificação de
Bem Estar Animal da HFAC – Humane Farm Animal Care - que é um protocolo de certificação conferido às empresas produtoras que implantam e seguem normas rigorosas com relação ao Bem Estar Animal. Tanto o sistema de criação e abate de frangos de corte Antibiotic Free, Orgânico e Caipira, como a criação de galinhas de postura, são certificados pela certificadora Ecocert.
Os produtos de frangos Korin são comercializados inteiros ou em cortes, nas versões resfriado (conservado a temperaturas entre 0 e 4oC, com prazo de validade de 10 dias) e congelado (conservado abaixo de -12 oC, mantendo sua qualidade até 1 ano). As embalagens dos cortes são bandejas com capacidade de 600 g, um peso apropriado para pequenas famílias.
No início de 2011 foi lançada uma nova embalagem de cortes congelados individualmente (IQF – Individually Quick Frozen), com peso líquido de 1 kg, num prático saco com fecho zip (abre e fecha).
Em 2011, foram desenvolvidos novos produtos com a carne dos Frangos Korin, privilegiando a saúde, o sabor e a conveniência. São diversos pratos prontos para consumo, com cortes de frangos já temperados, assados e congelados, bastando descongelar, aquecer e consumir, em porções individuais ou familiares. Os condimentos escolhidos são naturais, numa busca por produtos de preparo rápido, mas saborosos e saudáveis, adequados à vida moderna.