Beneficios Nutricionales del Café Korin Que tal? (¿Y si…?)

en 27 de Sep de 2023

Para nosotros brasileños, hablar del café es como hablar de un patrimonio nacional. Somos el mayor productor de este grano que es tan apreciado en todo el mundo. Y la razón para tal pasión es obvia: una buena taza de café, con su sabor marcado y aroma intenso, es la manera perfecta de empezar el día con más energía.

Rico en nutrientes, nuestro natural y tradicional “cafezinho” puede aportar grandes beneficios a la salud si lo consumimos con moderación.

El componente más conocido del café es la cafeína, un potente estimulante que mejora la atención y el estado de alerta, la capacidad de raciocinio y la resistencia al esfuerzo físico.

Además de la estimulación del sistema nervioso central, el café es rico en antioxidantes que evitan la formación de radicales libres en el organismo, protegiendo y participando en las actividades antiviral, antibacteriana y antihipertensiva, inhibiendo la inflamación y el estrés oxidativo, y generando beneficios para la salud.

Más que una bebida sabrosa, algunos estudios asocian el café con la mejora de los síntomas de depresión ya que afecta positivamente el humor y mejora la capacidad y desempeño cognitivos.

 

Algunos beneficios del consumo de café:

1 – Previene las enfermedades crónicas no transmisibles

El café contiene ácido clorogénico (CGA), que ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, mejora el nivel de colesterol y el índice glucémico, y puede ser de gran ayuda para pacientes con diabetes.

 

2 – Poder antioxidante

La composición del café incluye compuestos bioactivos capaces de convertirlo en un alimento antioxidante que protege las células sanas contra los efectos nocivos de los radicales libres.

 

3 – Ayuda en el funcionamiento del cerebro

Se sabe que el café puede mejorar el raciocinio, así como aumentar el estado de alerta, proteger las células neuronales, y sobre todo aumentar la capacidad de formar memorias a largo plazo.

 

4 – Contribuye a la aceleración del metabolismo

El principal componente del café es la cafeína, un excelente termogénico natural que mejora el desempeño y mantiene los niveles de energía durante la práctica de actividad física. Además, la cafeína aumenta el gasto energético y genera una mayor sensación de saciedad.

 

5 – Despierta memorias afectivas

El café es consumido por la mayoría de los brasileños y suele venir acompañado de muchas memorias afectivas, como el aroma del café que se esparcía por toda la casa de nuestros abuelos al fin del día o aquel momento en que la familia se encuentra para beber café por la mañana. Estos recuerdos llenos de emoción lo convierten en un alimento que nos aporta consuelo y familiaridad.

Un café preparado con amor tiene el potencial de hacerle sentir abrazado y acogido.

 

¿Cuál es la diferencia entre el café Korin Que tal? (¿Y si…?) Korin y el café convencional?

El café Korin Que tal? (¿Y si…?) Korin se produce utilizando métodos y prácticas de manejo que benefician a la sociedad y al medio ambiente a través de la reducción de los riesgos ambientales y contaminación, así como de otros impactos negativos del uso de los recursos naturales.

Una cadena productiva sostenible respeta el agricultor y el medio ambiente, preservando la biodiversidad y reduciendo el uso de insumos contaminantes como los pesticidas, lo que genera sostenibilidad económica, social y ambiental.

Además de los muchos beneficios ambientales, el café sostenible de Korin tiene efectos positivos sobre el cuerpo y la salud.

  • Es más rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que el café convencional.
  • Es libre de residuos tóxicos de los fertilizantes sintéticos, pesticidas, herbicidas, conservantes, colorantes o aromatizantes artificiales.

Por último, estar consciente de que el café que usted toma se produce de manera responsable asegura una mejor experiencia de bebida.

 

Conozca también el café orgánico Korin

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