Patê de Tomate Seco

Ingredientes:

300 gramas de ricota fresca,
100 gramas de tomate seco,
Azeite , e sal a gosto (pode substituir o azeite por água)
Castanhas do Pará a gosto

Modo de Preparo

Bata os ingredientes no processador até a mistura adquirir consistência. Se o ficar muito espesso, basta adicionar um pouco de água. Acrescente castanhas do Pará no processador para dar crocância e um sabor extra ao patê!

por Angela Festa (Culinarista Oficial da Korin)