Contáctenos

¿Le gustaría contactarnos? Por favor llene el formulario o contáctenos por teléfono.

Envíe un mensaje

Contáctenos
Ícone Contacto

Servicio al Cliente

Teléfono: +55 19 2660-3221
E-mail: sac@korin.com.br
Whatsapp: +55 11 98373-9958
Horario de atención al público: lunes a viernes de las 8:30 a las 12:00 y de las 13:30 a las 17:00

Ícone Contacto

Contacto Corporativo

E-mail: rh@korin.com.br
Servicio al Cliente: +55 11 3728-4100
Contacte al Ombudsman: ouvidoria@korin.com.br

Ícone Contacte al DPD

Contacte al DPD

Si desea contactar al Delegado de Protección de Datos (DPD) de Korin Alimentos para temas relacionados con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), por favor envíe su solicitud a dpo@korin.com.br y le responderemos lo antes posible. Para información sobre otros temas, por favor llene el formulario al lado.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre el pollo sostenible libre de organismos genéticamente modificados, el pollo orgánico, y el pollo campero (de corral)?

Actualmente existen tres sistemas de producción avícola certificados: Sostenible (libre de OGMs), Orgánico, y Campero. Las diferencias entre estos tres sistemas son el manejo y la nutrición, y hay algunas restricciones en cuanto a la línea genética en el caso de la producción campera.

1. Pollos sostenibles libres de organismos genéticamente modificados

En el sistema de crianza “Sostenible” las aves reciben alimento libre de OGMs y productos de origen animal, antibióticos, promotores de crecimiento, quimioterápicos, anticcocidianos químicos e ionóforos.

Las aves son criadas en galpones cerrados a una densidad máxima de 30 kg/m² y ambiente controlado.

Todas las granjas cuentan con productores capacitados, quienes son responsables de mantener las condiciones adecuadas de temperatura, humedad, distribución del alimento y salud de las aves.

Un técnico de campo visita las granjas semanalmente para garantizar que la producción y la salud estén de conformidad con nuestros estándares de producción, así como para examinar atentamente la condición de bienestar de las aves.

Los pollos sostenibles y libres de transgénicos están certificados como “libres de antibióticos y productos de origen animal” por WQS Certificações de Produtos Ltda., según los “Estándares para la Producción, Sacrificio y Pruebas de Laboratorio de Pollos Alternativos Certificados” establecidos por la Asociación Brasileña de Avicultura Alternativa (AVAL).

2. Pollo Orgánico Korin

Para que sea considerado orgánico, un producto debe disponer de una certificación que asegure que todos los procedimientos de producción cumplan con los principios básicos de la agricultura orgánica.

En el caso del Pollo Orgánico Korin, las aves reciben alimentos que contienen ingredientes certificados como orgánicos y libres de productos de origen animal, como maíz y harina de soya.

El Pollo Orgánico Korin se produce según la Ley no. 10.831 de 23 de diciembre de 2003, conocida como “Ley de los Orgánicos”, y también tiene su proceso de producción certificado por IBD – Instituto Biodinámico. IBD es una empresa certificadora de productos orgánicos que cuenta con acreditación de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) para auditorías del proceso de producción orgánica.

Las aves son criadas en un sistema semiconfinado y permanecen en los galpones hasta los 25 días de edad para mantenerse calentadas y protegidas de las corrientes de aire. Después de esta edad, las aves tienen acceso a las áreas externas, donde se las deja sueltas por la mañana y se las recoge por la tarde. Mientras están en el área externa las aves tienen libre acceso al alimento y agua de bebida disponibles en el galpón.

3. Pollo Campero Korin

Esta es una línea genética diseñada exclusivamente para esta finalidad. Las aves son criadas en un sistema que incluye acceso a las áreas externas para escarbar la tierra, ejercitarse, y manifestar su comportamiento natural. El alimento suministrado a las aves contiene preferiblemente ingredientes vegetales y está prohibida la adición de antibióticos mejoradores de desempeño. Sólo líneas genéticas de crecimiento lento (superior a los 70 días) pueden incluirse en esta categoría.

Al igual que en el sistema orgánico sostenible libre de OGMs, las aves camperas no reciben antibióticos, promotores de crecimiento, quimioterápicos, anticcocidianos químicos e ionóforos, y su dieta está libre de productos de origen animal.

Las aves (en los sistemas orgánico y campero) son criadas en galpones cerrados a una densidad máxima de 10 kg/m² hasta los 25 días de edad, y después pasan a tener acceso a las áreas externas, donde se las deja sueltas por la mañana y se las recoge por la tarde. Mientras están en el área externa las aves tienen libre acceso al alimento y agua de bebida disponibles en el galpón.

Korin ha recibido la certificación de bienestar animal de HFAC – Humane Farm Animal Care, que es un protocolo de certificación otorgado a las empresas de producción avícola que cumplen con estrictos estándares de bienestar animal. Los sistemas de producción Sostenible, Orgánico y Campero, así como los sistemas AF para gallinas ponedoras (producción de huevos), han sido certificados por HFAC (bienestar animal) y WQS (alimento libre de antibióticos y productos de origen animal).

Todos nuestros productos cumplen con rigurosos estándares de calidad y garantizamos a nuestros clientes la conformidad con las normas y estándares definidos para cada proceso productivo.

¿Los pollos reciben hormonas?

El uso de hormonas en la producción avícola está prohibido (Decreto no. 76.986 de 6 de enero de 1976) y, por lo tanto, estas sustancias no se utilizan en ningún sistema de producción – ni el sistema convencional ni el sistema Korin.

Además de no recibir hormonas, los pollos Korin no reciben antibióticos, promotores de crecimiento, quimioterápicos, anticcocidianos químicos e ionóforos, y su alimento está libre de organismos genéticamente modificados y productos de origen animal.

¿Son orgánicos los huevos de Korin?

Korin tiene dos líneas de huevos:

1. Huevos de gallinas alimentadas con dietas libres de granos genéticamente modificados: estos huevos no son orgánicos ya que los ingredientes añadidos al alimento (maíz y harina de soja) no son orgánicos. Sin embargo, los granos no son OGMs. Las gallinas no reciben antibióticos, quimioterápicos, promotores de crecimiento o anticoccidianos, y su dieta está libre de organismos genéticamente modificados y productos de origen animal. Las aves son libres para manifestar su comportamiento natural como aletear, rascarse, bañarse en la arena, correr y empollar, ya que permanecen sueltas en el galpón (sistema campero), ponen sus huevos en nidos, y tienen acceso a las perchas y áreas externas. Estas características permitieron a la empresa recibir la certificación de bienestar animal otorgada por ECOCERT BRASIL (mismos estándares que HFAC).

2. Huevos Orgânicos: siguen el mismo sistema de producción libre de antibióticos, pero con la diferencia de que las aves deben alimentarse con alimentos orgánicos certificados, como lo requiere la “Ley de los Orgánicos” de Brasil (Ley no. 10.831 de 23 de diciembre de 2003).

¿Por qué a veces las yemas de los huevos Korin son más claras?

El color de la yema varía según la cantidad de pigmentos que ingieren las gallinas.

Estas sustancias están presentes en el maíz, que es el principal ingrediente del alimento para aves, en niveles que varían en función de la época del año.

Korin no añade pigmentos a los alimentos y, por lo tanto, el color de la yema puede variar. Sin embargo, eso no cambia los niveles nutricionales de los huevos, que siguen siendo adecuados para el consumo.

¿Se pueden congelar los productos enfriados?

Idealmente, los productos enfriados deben almacenarse a temperaturas entre 0°C y 4°C para mantener su vida útil de 10 días, según la información de la etiqueta.

No se puede garantizar que los productos enfriados que hayan sido congelados por los consumidores tengan la misma vida útil que los productos congelados industrialmente (1 año) ya que la congelación adecuada debe realizarse inmediatamente tras el procesamiento, de forma rápida, y a temperaturas muy bajas para mantener las propiedades nutricionales y evitar la proliferación de microorganismos.

Korin ofrece una línea de productos congelados con vida útil de 1 año, que son ideales para los consumidores que desean almacenarlos durante un período más largo.

Frijoles Carioca y frijoles negros: ¿cuál es la diferencia?

La principal diferencia entre los frijoles Carioca y los frijoles negros es el color de los granos. En el caso de los frijoles negros, el color proviene de las antocianinas, sustancias antioxidantes asociadas con la prevención del cáncer y problemas cardiovasculares.

Además, los frijoles negros Korin también contienen mayores cantidades de hierro, fósforo, potasio y calcio,

mientras que los frijoles Carioca Korin contienen niveles más elevados de proteína y magnesio.

¡Usted puede alternar el consumo de los dos tipos de frijoles para tener una alimentación aún más rica en nutrientes!

¿Qué utiliza Korin para reemplazar los anticoccidianos?

Además de permitir que las aves expresen su comportamiento natural, Korin utiliza soluciones alternativas a los antibióticos, como:

• Probióticos
• Prebióticos
• Aditivos fitogénicos (extractos herbales y aceites esenciales)
• Ácidos Orgánicos

+ Alimentación libre de granos genéticamente modificados
Los pollos Korin son los primeros en Brasil que se producen sin la adición de granos genéticamente modificados al alimento y los primeros en recibir una certificación de IBD.

Sin el uso de pesticidas en la granja

En las granjas de Korin no se utilizan pesticidas para controlar las plagas que afectan la producción. En su lugar, se crea un ambiente naturalmente equilibrado de manera que no se necesite utilizarlos.

¿Qué utiliza Korin para reemplazar los anticoccidianos?

Somos pioneros en las certificaciones “Sin Antibióticos” y “Bienestar Animal” en Latinoamérica, y la única empresa en el mercado a la que se ha otorgado la certificación NAAU (“Ningún Antibiótico y Ningún Anticoccidiano Utilizado”), con apoyo de la Asociación Brasileña de Avicultura Alternativa (AVAL) y del Centro de Investigación Mokiti Okada (CPMO).

La coccidiosis es una enfermedad parasitaria que afecta el tracto intestinal de las aves y causa varios síntomas, incluida la reducción de la absorción de nutrientes.

La solución alternativa más eficaz a las prácticas tradicionales es la exposición controlada, que permite a las aves preparar sus defensas naturales de manera más eficiente, sin la necesidad de emplear anticoccidianos.

¿Los pollos reciben hormonas?

El uso de hormonas en la producción avícola está prohibido (Decreto no. 76.986 de 6 de enero de 1976) y, por lo tanto, estas sustancias no se utilizan en ningún sistema de producción – ni el sistema convencional ni el sistema Korin.

Además de no recibir hormonas, los pollos Korin no reciben antibióticos, promotores de crecimiento, quimioterápicos, anticcocidianos químicos e ionóforos, y su alimento es libre de granos genéticamente modificados.

¿Son orgánicos los huevos de Korin?

Korin tiene dos líneas de huevos:

1. Huevos de gallinas alimentadas con dietas libres de granos genéticamente modificados: estos huevos no son orgánicos ya que los ingredientes añadidos al alimento (maíz y harina de soja) no son orgánicos. Sin embargo, los granos no son OGMs. Las gallinas no reciben antibióticos, quimioterápicos, promotores de crecimiento o anticoccidianos, y su dieta está libre de organismos genéticamente modificados y productos de origen animal. Las aves son libres para manifestar su comportamiento natural como aletear, rascarse, bañarse en la arena, correr y empollar, ya que permanecen sueltas en el galpón (sistema campero), ponen sus huevos en nidos, y tienen acceso a las perchas y áreas externas. Estas características permitieron a la empresa recibir la certificación de bienestar animal otorgada por ECOCERT BRASIL (mismos estándares que HFAC).

2. Huevos Orgânicos: siguen el mismo sistema de producción libre de antibióticos, pero con la diferencia de que las aves deben alimentarse con alimentos orgánicos certificados, como lo requiere la “Ley de los Orgánicos” de Brasil (Ley no. 10.831 de 23 de diciembre de 2003).

¿Por qué a veces las yemas de los huevos Korin son más claras?

El color de la yema varía según la cantidad de pigmentos que ingieren las gallinas.

Estas sustancias están presentes en el maíz, que es el principal ingrediente del alimento para aves, en niveles que varían en función de la época del año.

Korin no añade pigmentos a los alimentos y, por lo tanto, el color de la yema puede variar. Sin embargo, eso no cambia los niveles nutricionales de los huevos, que siguen siendo adecuados para el consumo.

¿Se pueden congelar los productos enfriados?

Idealmente, los productos enfriados deben almacenarse a temperaturas entre 0°C y 4°C para mantener su vida útil de 10 días, según la información de la etiqueta.

No se puede garantizar que los productos enfriados que hayan sido congelados por los consumidores tengan la misma vida útil que los productos congelados industrialmente (1 año) ya que la congelación adecuada debe realizarse inmediatamente tras el procesamiento, de forma rápida, y a temperaturas muy bajas para mantener las propiedades nutricionales y evitar la proliferación de microorganismos.

Korin ofrece una línea de productos congelados con vida útil de 1 año, que son ideales para los consumidores que desean almacenarlos durante un período más largo.

¿Cuál es la diferencia entre los pollos Boa Pedida y Orgánico?

Actualmente, tenemos dos sistemas de producción de pollos certificados: Boa Pedida (libres de OGMs, antibióticos y anticoccidianos) y Orgánico. Las diferencias entre los dos sistemas son el manejo y la nutrición, y no hay restricciones en cuanto a la línea genética.

1. Pollo Boa Pedida

En el sistema de producción Boa Pedida, las aves reciben alimento que contiene ingredientes seleccionados y no OGMs, respetando sus hábitos naturales de alimentación. Las gallinas son omnívoras, por lo que suelen alimentarse de vegetales e insectos.

Además, las aves se crían sin el uso de antibióticos, promotores de crecimiento, quimioterápicos, anticcocidianos químicos e ionóforos.

Las aves son criadas en galpones a una densidad máxima de 30 kg/m² y ambiente controlado.

Todas las granjas cuentan con productores capacitados, quienes son responsables de mantener las condiciones adecuadas de temperatura, humedad, distribución del alimento y salud de las aves.

Los pollos Boa Pedida están certificados como libres de antibióticos según los “Estándares para la Producción, Sacrificio y Pruebas de Laboratorio de Pollos Alternativos Certificados” establecidos por la Asociación Brasileña de Avicultura Alternativa (AVAL).

Además, han recibido la certificación NAAU que atestigua que no se utilizan antibióticos y anticoccidianos durante la crianza de las aves.

2. Pollo Orgánico Korin

Para que sea considerado orgánico, un producto debe disponer de una certificación que asegure que todos los procedimientos de producción cumplan con los principios básicos de la agricultura orgánica.

En el caso del Pollo Orgánico Korin, las aves reciben alimentos que contienen ingredientes certificados como orgánicos y libres de productos de origen animal, como maíz y harina de soya.

El Pollo Orgánico Korin se produce según la Ley no. 10.831 de 23 de diciembre de 2003, conocida como “Ley de los Orgánicos”, y también tiene su proceso de producción certificado por IBD – Instituto Biodinámico. IBD es una empresa certificadora de productos orgánicos que cuenta con acreditación de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) para auditorías del proceso de producción orgánica.

Las aves son criadas en un sistema semiconfinado y permanecen en los galpones hasta los 25 días de edad para mantenerse calentadas y protegidas de las corrientes de aire. Después de esta edad, las aves tienen acceso a las áreas externas, donde se las deja sueltas por la mañana y se las recoge por la tarde. Mientras están en el área externa las aves tienen libre acceso al alimento y agua de bebida disponibles en el galpón.