Ingredientes

  • 1 Kg de Alcatra Korin em bifes ou tiras;
  • Sal e pimenta do reino à gosto;
  • Azeite.

Ingredientes para o molho

  • 2 colhetes de sopa de grão de mostarda;
  • 2 colheres de sopa de limão;
  • 3 colheres de sopa de Mel Korin;
  • 3 colheres de sopa de mostarda;
  • Salsinha.

Ingredientes para o acompanhamento

  • 1Kg de batatas médias;
  • 1Kg de sal grosso.

Modo de Preparo

Lave as batatas e coloque numa assadeira com sal grosso e leve ao forno a 180graus por 1 hora ou até ficarem macias.

Tempere a carne com sal e pimenta, grelhe a carne numa frigideira no ponto que gostar.

Para o molho, apenas misture os ingredientes do molho mexendo bem.

Sirva a carne com as batatas e molho. Bom Apetite!

Dica

Este molho serve para saladas . Fica uma delícia!