Ingredientes

Massa

  • 210g de farinha de trigo (1 xícara e ¾ )
  • 2g de fermento químico (½ colher de chá)
  • 2g de bicarbonato de sódio (½ colher de chá)
  • Pitada de sal
  • 50g de açúcar mascavo (¼ de xícara)
  • 90g de açúcar refinado (½ xícara)
  • 4g de canela em pó (2 colheres de chá)
  • Noz moscada a gosto
  • 120ml de óleo (1//2 xícara)
  • 170g de mel Korin (½ xícara)
  • 2 ovos Korin
  • 120ml de café Korin Orgânico coado ainda quente (½ xícara)
  • 60ml de suco de laranja (¼ de xícara)
  • 50g de castanhas do Brasil Korin (⅓ de xícara)

Maçãs Caramelizadas

  • 3 maçãs verdes de tamanho médio
  • 10g de manteiga (1 colher de sopa)
  • 45g de açúcar refinado (¼ de xícara)

Modo de Preparo