Ingredientes

  • 300g de milho verde
  • 300 ml de leite de coco
  • 3 ovos Korin
  • 2 xicaras de chá de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 1 xicara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o milho com o leite de coco e as gemas. Acrescente o açúcar e a manteiga e bata por mais 3 minutos. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Na batedeira, coloque as claras e bata em ponto de neve. Misture, com cuidado, as claras na massa e adicione o fermento. Asse em forma untada e enfarinhada por 40 minutos em forno médio (180°C).