Ingredientes

  • 6 xícaras de pão de forma cortados em quadradinhos e sem casca
  • 2 xícaras de chá de queijo fresco e parmesão misturados
  • 3 xícaras de chá de vegetais cortados em cubos (tomates, abobrinhas, cebola, cogumelos)
  • 1 ½ xícaras de chá de Frango Korin cozido e desfiado
  • 4 ovos Korin
  • 1 xícara de chá de leite
  • Sal e azeite de oliva a gosto
  • Azeitonas e salsinha picada para enfeitar.

Modo de Preparo

Misture em uma tigela o pão com a metade dos queijos, os vegetais e o frango. Bata os ovos, junte o leite e sal e reserve. Numa assadeira untada, arrume a mistura de pão com vegetais e o frango. Coloque delicadamente a mistura de ovos, polvilhe o restante do queijo e as azeitonas para decorar. Leve ao forno por 30 minutos para assar e deixar bem assado. Pode servir quente ou frio.

Montagem

Pode ser usado pão integral ou sobras de pão cortado em quadradinhos sem casca.