Ingredientes
Filé
- 1 kg de filé mignon
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
Molho de mostarda
- 2 colheres de sopa de grãos de mostarda
- 2 colheres de sopa de limão
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de creme de leite light
- Salsinha a gosto
Modo de Preparo
Tempere a carne com o sal e a pimenta e monte os medalhões. Grelhe a carne numa frigideira até que atinja o ponto que for de sua preferência. Misture os ingredientes do molho, mexendo bem. Sirva com a carne e acompanhamento a gosto.
Dica
Este molho também é ideal para saladas.
