Ingredientes

  • Meia cebola em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de cenoura em rodelas
  • 2 colheres de sopa de vagem em rodelinhas
  • 2 colheres de sopa de grão de bico
  • 2 colheres de sopa de pimentão em cubinhos
  • 1 tomate pequeno em cubos
  • 1 litro de caldo de legumes
  • Meia xícara de chá de arroz integral Korin cozido

Modo de Preparo

Refogue os vegetais com brevidade. Acrescente o caldo de legumes e espere levantar fervura. Posteriormente, coloque o arroz. Acrescente o sal a gosto e deixe cozinhando por 10 minutos ou até o caldo engrossar levemente. Sirva quente.